Wapiti

Jun 08, 2023

Présenté par le fondateur et sommelier Scott Evans, ce dîner de vins de réserve de cave aura lieu aux 9e et 9e Pago. Un menu de cinq plats avec accords coûte 195 $, la nourriture seulement à 95 $. Billets disponibles via Tock. Menu comme suit :

Le chef exécutif Paul Carfaro proposera un menu de cinq plats avec Javier Zuniga sélectionnant une variété d'accords Chianti. Le coût du dîner est de 115 $ par personne ou de 95 $ pour la nourriture uniquement. Les réservations peuvent être effectuées sur OpenTable. Menu comme suit :

Rendez-vous en Vénétie pour davantage de plaisir italien le lendemain soir. Du restaurant – « Réservez une soirée pour une nuit à Montalcino en buvant du Brunello – l'un des deux vins italiens les plus importants avec la plus longue période de vieillissement au monde. Les participants boiront plusieurs millésimes et verticales de tous les Brunellos Podere Le Ripi, entre autres vins biodynamiques Podere Le Ripi. Marco sélectionnera soigneusement les vins et concevra un menu à plusieurs plats pour votre plaisir. Le prix de l'événement est de 275 $ par personne.

Faites-en un trio d’occasions de célébrer l’Italie. De retour en 2023, la célébration de tout ce qui est italien a attiré l'année dernière plus de 40 000 personnes dans son site Gateway. La Festa Italiana, qui en est maintenant à sa huitième édition, offrira « une expérience authentique de festival de rue italien qui est répandue dans de nombreuses autres villes du pays ».

Les points forts du festival incluent plus d'une douzaine de restaurants italiens locaux servant une cuisine italienne unique, des spectacles d'artistes musicaux italiens, de la bière et des spécialités de vins italiens, un salon de l'automobile italienne et des vitrines d'artistes locaux et italiens. Samedi de midi à 22h00 Dimanche de midi à 19h00 L'entrée à l'événement est gratuite – plus d'informations ici.

L'édition de septembre de la série de soupers d'été espagnols de ce restaurant du centre-ville sera axée sur le wapiti. mars | La fête de la bière et des élans de Muntanya sera dirigée par le chef exécutif Tyson Peterson et mettra en vedette des wapitis d'élevage locaux, des produits du marché fermier, une « paella colossale de style chasseur » – ainsi que du cidre basque.

Le dîner commun consistera en un menu à plusieurs plats à partager avec les amis et la famille, soit à l'intérieur du Mar | Muntanya ou sur la terrasse extérieure du sixième étage dans un espace salle à manger confortable.

Le dîner est au prix de 75 $ par personne, les globes de restauration en plein air pouvant être réservés pour un maximum de 8 personnes pour 650 $, comprenant un serveur personnel pour chaque globe et un accord de boissons avec chaque plat. Les dîners peuvent être réservés sur Eventbrite ou sur Tock.

Vous voulez rester au top de la scène culinaire SLC, minute par minute, plat par plat ? Voici quelques autres endroits que vous devriez suivre :

Salut, je m'appelle Stuart, ravi de vous rencontrer ! Je suis le fondateur, écrivain et lutteur de Gastronomic SLC ; Je suis également un ancien critique gastronomique depuis plus de cinq ans, travaillant pour le Salt Lake Tribune. J'ai beaucoup travaillé avec plusieurs publications locales, de Visit Salt Lake à Salt Lake Magazine, et j'ai notamment participé à des consultations sur des émissions de télévision nationales.

Je suis un journaliste primé à plusieurs reprises et je couvre la scène culinaire de l'Utah depuis près de quinze ans. Je suis en grande partie alimenté par une obsession critique pour le riz, l'allitération et l'utilisation de grands mots que je ne comprends pas. Ce qu'ils disent de moi : « Ce n'est pas inexact », « Je pensais qu'il était plus âgé », « Je ne partage pas ses sentiments ». Veulent en savoir plus? C'est pourquoi je suis comme je suis.